Bakso tahu daging..

Caranya 

1/2 kg daging sapi cincang
2 sendok baking soda
2 bks tahu kurang lbih 1 kg (namanya juga bakso tahu..!!)
5 bawang putih
2 sendok tepung tapioka/aci
Air dingin(kulkas) Merica dan garam secukupnya kalau suka aroma lada beri lada sedikit saja.
Gak pake penyedap soalnya buat anak sendiri..

Cara buat;

Campur semua bahan sampai tercampur rata. Dan jangan terlalu banyak air.. Kalau sudah lembek dan ber tekstur mulur baru di rebus di air panas. Tapi kompor di matikan ya bund.. Biar baksonya gak keriting..

Bingka Pisang :

-Bahan:

- tepung 2 gelas duralex ukuran kecil.
- Santan 2 1/2 gelas duralex ( saya pake santan dr kelapa asli lbh gurih & tahan " lama ) santannya direbus dengan daun pandan
- vanilla bubuk 3 buah
- garam 1/2 sdk teh
- pewarna makanan kuning klw mau ( klw saya tdk pake kecuali bunda ada y berminat )
- susu bubuk dancow putih 1 atau 2 bungkus (sachet) tergantung selera ( klw
" saya1 1/2 bungkus )
- telur 2 butir
- mentega blueband 3 sdk makan dicairkan
- pisang mauli/susu ( pisangx dipotong kecil2 & jangan terlalu banyak ).

-cara membuat :

campur terigu,vanili,garam,susu bubuk,telur aduk rata kemudian msukkan santan sdikit demi sedkit sambil adonan diaduk rata sampai encer & tepungnya tidak ada yang menggumpal lagi. kemudian setelah adonanx rata dan tidak ada gumpalan baru masukkan mentega cair aduk rata. setelah itu masukkan dalam cetakan bingka y sudah dioles mentega sampai hampir penuh. NB. setiap habis selsai masak olesi cetakannya dengan minyak makan sedikit baru masukin adonan lg.

contoh gambar gelas Duralex:



atau

Contoh Gambar Kue Bingka Pisang :