Bakso tahu daging..

Caranya 

1/2 kg daging sapi cincang
2 sendok baking soda
2 bks tahu kurang lbih 1 kg (namanya juga bakso tahu..!!)
5 bawang putih
2 sendok tepung tapioka/aci
Air dingin(kulkas) Merica dan garam secukupnya kalau suka aroma lada beri lada sedikit saja.
Gak pake penyedap soalnya buat anak sendiri..

Cara buat;

Campur semua bahan sampai tercampur rata. Dan jangan terlalu banyak air.. Kalau sudah lembek dan ber tekstur mulur baru di rebus di air panas. Tapi kompor di matikan ya bund.. Biar baksonya gak keriting..